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Beneficios de los Rosquitos y las Regañás

Por Origen Gourmet el 23 noviembre, 2016 en Noticias, Picos, colines, rosquitos, regañás…, Rosquitos Salas
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Los picos de pan y las regañas son productos típicos del sur occidental de España. Aunque estos productos tienen más de 10.000 años de historia fueron popularizados a partir de las grandes travesías a Oriente y sobre todo a América. Los buques partidos desde los puertos de Sevilla, Cádiz y Huelva a “Las Américas” fueron cargados, entre otros productos, de picos de pan y regañas ya que por su bajo contenido en agua eran muy apropiados para el almacenaje y los largos viajes. Estos productos de larga conservación eran consumidos entre la tripulación de los grandes buques como sustituto del pan.

La tradición respecto a la elaboración y el consumo de estos productos a permanecido intacta durante los últimos cinco siglos de historia.

Actualmente el consumo de los picos de pan, regañas y colines es considerado imprescindible para un adecuado equilibrio nutricional, como parte de la Dieta Mediterránea.

Beneficios de los Rosquitos y las Regañás

Las regañás de pan son un producto muy saludable porque están elaboradas con alimentos 100% naturales como la harina de trigo, levadura, agua y sal.

Están buenísimas con cualquier plato. Es muy común encontrarnos las regañás en platos como el jamón, el queso o el chorizo o patatas aliñadas y ensaladilla rusa.

Se conservan en perfecto estado durante mucho tiempo, por lo que

Por ello los productos de Rosquitos Salas son un alimento saludable, ligero, con un bajo aporte calórico e ideal para tomar a cualquier hora del día. Son un acompañante perfecto como aperitivo o complemento de gran variedad de quesos, patés, embutidos, chacinas, ahumados, salazones, mariscos, resaltando las características de los mismos.

Los productos de Rosquitos Salas siguen siendo elaborados de forma artesanal, utilizando los mismos ingredientes de antaño. De esta forma conservamos con orgullo una tradición que entendemos como patrimonio de la cultura culinaria de España.

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